Wochenkarte -Lo Chef Consiglia
ANTIPASTI
-Ceci (Kicherebsen leicht scharf) alla Paesana mit Karotten,Sellerie und geröstetem Brot! 11,9
-Oktopus Carpaccio mariniert,mit gegrilltem Camembert und Salatbouquet! 16.5
-Melanzana Ripiena alla Calabrese (gefüllte Aubergine) mit Rinderhackfleich,Ei, Parmesan und Mozzarella in Tomatensauce überbacken! 14,5
PASTA
-Pasta gefüllt mit Trüffel, in einer Buttersalbeisauce und Parmesansplittern! 14,9
-Fusilloni con Sugo alla Paesana mit Rinderstreifen, ital. gesalzenem Ricotta in einer verfeinerten Tomatensauce! 15,5
-Paccheri alla Livornese mit Babyoktopus und Oliven in einer Rotwein-Kirschtomatensauce! 16,9
Pizza
-Pizza la Porcona mit Kürbiscreme, Fiordilatte Mozzarella, Porchetta (Spanferkel) , gehackten Pistazien und Büffelmozarella! 16,9
FISCH
-Gegrillte Dorade gewürzt mit ital. Gewürze dazu Butterspinat als Beilage! 23,5
FLEISCH
-Schweinefilet im Speckmantel gebraten in der Pfanne mit salbei dazu Pipe e Patate Kalabresische Beilage aus Kartoffeln und Paprika! 22,9
Dessert
-Tartufo di Pizzo kalabresische Eisspezialität aus Schokoladen und Haselnusseis mit flüssigem Schokoladenkern und Kakaopulver! 8,5
